Keskiviikko, 21.11.2018 
Hilma
×

Varoitus

JUser: :_load: Käyttäjää ei pystytty lataamaan tunnuksella: 155

Ruoka

Makua, väriä ja tunnelmaa - tee booli vaikka ämpäriin

  • Etelä-Suomen Sanomat / Lauri Rotko

Kevät on suurten juhlien aikaa - pelkästään jo koulujen päättymiseen liittyy lakkiaisia ja valmistujaisia.

On kesän aikana monta muutakin syytä juhlia, kuten vaikka se, että on heinäkuu. Se riittää syyksi kattaa pöytä sään salliessa jopa pihamaan puolelle.

Kuohuviini on siitä mainio juhlajuotava, että se käy ihan kaiken ja kaikkien kanssa. Sen kanssa voi kilistää niin buffetpöydän kuin istuvan pöydän ääressä, ja menee kermakakkukin alas kuohuviinin avustamana.

Vaan kuka availee koko ajan pulloja ja kaatelee vieraille? Mitä, jos väkeä on tosi paljon, tilaisuus kestää pitkään ja ihmiset ovat hajallaan ympäri taloa ja puutarhaa?

Tee booli. Laita viereen laseja tai ihan reilusti kertakäyttölaseja, kauha ja anna ihmisten annostella itse. Yksi ottaa enemmän, toinen vähemmän.

Appelsiinibooli

0,5 l Triple Sec -likööriä
0,5 l vodkaa
1 l valkoviiniä
1,5 l appelsiinituoremehua
1,5 l Spriteä
jäitä
koristeluun appelsiinia

1. Sekoita kaikki ainekset.
2. Muista pestä koristeeksi tulevien appelsiinien kuoret hyvin. Leikkaa viipaleiksi, lisää boolin joukkoon.

Mansikkabooli

1 l mansikkalikööriä
0,5 l vodkaa
2 l valkoviiniä tai kuohuviiniä
jäitä, mansikoita

1. Sekoita boolin ainekset.
2. Lisää koristeeksi mansikoita ja jos pakastimessa on vielä mansikkaa, pistä sekaan. Jäiset marjat pitävät boolin myös kylmänä.

Lakkabooli

0,75 l kuivaa valkoviiniä
3 dl lakkalikööriä
1 l tonic-vettä, jäitä

1. Sekoita kaikki ainekset.

Greippibooli (alkoholiton)

1 l greippimehua
1,5 l Spriteä
muutaman sitruunan mehu
3 dl sokeria (tai maun mukaan)
jäitä, sitrusviipaleita

1. Sekoita kaikki ainekset.

Karpalobooli (alkoholiton)

1 l vichyä (ei maustettu)
2-3 limen mehu
1 l karpalomehua
0,5 l appelsiinilimsaa
jäitä

1. Sekoita ainekset.

  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa