Kesän ruuanlaitto: Kaikkea voi marinoida!
Kuva: Keskisuomalainen / Pekka Selonen
Marinointia kannattaa suosia monestakin syystä. Se maustaa helposti ja varmasti niin lihan, kalan kuin kasviksetkin. Marinointi mureuttaa lihaa ja samalla säilöö sitä, eli jos liha on tarkoitus vaikka grillata vasta seuraavana päivänä, se kannattaa laittaa marinadiin.