play

Piristystä keittiöstä - muun muassa lasagnen kokkaaminen koetaan terapeuttiseksi

Auli Hassinen

Pullien leipominen on terapeuttista. Tätä mieltä oli moni 239 vastaajasta, kun kysyimme lukijoiltamme, mikä on heidän mielestään terapeuttisin ruoka- tai leivontaohje. Vastauksissa painottui käsin koskettelun tärkeys, työvaiheiden selkeä rytmitys, odottaminen, kun raaka muuttuu kypsäksi, sekä ruokien ja leivonnaisten tuoksut.