Kalkkuna on erinomainen lihavaihtoehto - monikäyttöinen ja helppotekoinen
Suomalaista kalkkunanlihaa eri muodoissaan saa useimpien kauppojen lihahyllyiltä, ja joulun lähestyessä vieläkin moninaisimpina vaihtoehtoina. Yhä useammat ovat myös löytäneet kalkkunan omaan ruokavalioonsa. Lihaa kannattaakin suosia sen terveellisyyden vuoksi.