Teemat

Lauantai, 23.2.2019

Aslak

Tagliatelle ja lihaisa ragú ovat yhdessä klassikko.

Pitkä ja ohut pasta vaatii erilaisen kastikkeen kuin pyöreä ja muodokas - Säännöstä voi tinkiä, jos äitikin teki niin

Ruoka 26.9.2018 16:04 TILAAJILLE

Kylläpä kestää veden kiehua! Laitetaan sinne suolaa, se nopeuttaa veden kiehumista, ehdotin kesällä italialaiselle tuttavalle, kun teimme ruokaa yli 20 hengelle ja valtavan vesimäärän kiehuminen vei aikaa.

Ruokaharrastaja Ari-Pekka Parviainen (vas.) isännöi puolalaiskirjailija Magdalena Tomaszewska-Bolalekia ja hänen miestään Radoslaw Bolalekia Kuopiossa.

Puolalainen ruokakirjailija kirjoittaa suomalaisesta ruoasta ja harmistuu kansan ujostelusta

Ruoka 25.9.2018 18:23 TILAAJILLE

Suomalaisen ruoan top3-lista. Mitäpä ehdottaisit?

Vihervaaran Annan luo - Prinssi Edwardin saari ja Nova Scotia houkuttelevat kulttuurimatkailijoita itäiseen Kanadaan

Vihervaaran Annan luo - Prinssi Edwardin saari ja Nova Scotia houkuttelevat kulttuurimatkailijoita itäiseen Kanadaan

Matkailu 23.9.2018 05:05 TILAAJILLE

Siinä se on: Green Gables, suomeksi Vihervaara. Kun L.M. Montgomery kirjoitti klassikon asemaan nousseita Anna-kirjojaan, hän ajatteli kuulemma juuri tätä valkoisella ja vihreällä maalattua taloa. Olemme Kanadassa Prinssi Edwardin saarella…

Sieniraviolien teossa on monta vaihetta, mutta lopputulos palkitsee.

Kokeile sieniherkkuja raikkaalla otteella - raviolien teko vie hieman aikaa mutta palkitsee

Ruoka 20.9.2018 05:01 TILAAJILLE

Alkanut syksy on ollut sienisaaliiltaan runsas kuivan ja heikon kesän jälkeen. Sieniä - jopa kesäsieniä - on paljon, ja ne ovat laadultaan hyviä ja puhtaita.

Raudanpuute voi jäädä piiloon – Mungolife-blogia kirjoittavalle Annalle tarjottiin diagnoosiksi masennusta

Raudanpuute voi jäädä piiloon – Mungolife-blogia kirjoittavalle Annalle tarjottiin diagnoosiksi masennusta

Hyvinvointi 18.9.2018 07:15 TILAAJILLE

Hyvinvoinnista ja terveydestä kiinnostuneiden silmien eteen on viime aikoina pompahdellut tuon tuosta sana ferritiini. Se on noussut sosiaalisen median puheenaiheeksi ja eräänlaiseksi trendi-ilmiöksi, vaikka ferritiinissä sinällään ei ole mitään uutta.

Polkupyöräily halki Italian oli Tuomo Häyrisen 60-vuotismatka. Tässä hän on lähdössä Catanian kautta kohti Syrakusaa. Takana näkyy Etna.

Tuomo Häyrinen täytti 60 ja lähti siksi pyöräilemään yksin Italiaan - "Ajattelin, että huh, tässä minä todella nyt olen"

Matkailu 16.9.2018 08:08 TILAAJILLE

Apenniinien vuoristo oli ylitetty ja matkaa oli taitettu vasta vajaa sata kilometriä, kun Firenzen kaupunki alkoi hahmottua Tuomo Häyrisen edessä. Häyrinen erotti maisemasta auringossa kylpevän tuomiokirkon kupolin.

Nuudeli-kasviskeiton voi pakata lounaaksi purkkiin.

Lado lounasainekset purkkiin ja syö töissä – mausta ei tarvitse tinkiä

Ruoka 13.9.2018 10:27 TILAAJILLE

Kotoa työpaikalle vietävää lounasta ei tarvitse valmistaa kokonaan valmiiksi etukäteen – pelkkä ainesten purkittaminen riittää.Kasaa kypsentämättömät raaka-aineet valmiiksi kerroksittain purkkiin ja laita kansi kiinni. Purkin muodon ansiosta ainekset pysyvät kerroksittain.

Pyöräilijä kolaroi useimmiten perjantaisin - Unohda ostoslista ja viikonlopun reissut liikenteessä

Pyöräilijä kolaroi useimmiten perjantaisin - Unohda ostoslista ja viikonlopun reissut liikenteessä

Autot - uutiset 10.9.2018 05:10 TILAAJILLE

Hyvästi valoisat pyöräilykelit ja lomalaisen virkeä mieli! Tervetuloa syksy ja työviikon uuvuttama pääkoppa. Samalla varoitus: tilastojen mukaan tämä tietää rytinää.

Moni luontoelämys löytyy läheltä. Tämän auringonnousun Lehtosaari kuvasi Saimaan saaristossa.

Matkabloggaajan mukaan parhaat luontoelämykset löytyvät läheltä - paras patikointikohde on kuitenkin Chilessä

Matkailu 9.9.2018 08:20 TILAAJILLE

Luonto tarjoaa pakopaikan arkirutiineista ja aikatauluista, mutta myös aktiviteetteja ja elämyksiä jännitystä ja rauhaa rakastaville. Eräs tapa ottaa maisemat haltuun on päiväpatikointi.Yksi luontomatkailuun ja päivän mittaisiin patikointiretkiin hurahtaneista on Maailman…

Pitkään kypsytetty juusto sopii hyvin puolukkapatongin
makupariksi.

Syksyn leivät loistavat ruskan väreissä - Kasvikset antavat leivälle uudenlaista väriä ja makua

Ruoka 6.9.2018 05:00 TILAAJILLE

Tuore, itse leivottu leipä on yksinkertaisuudessaan yksi herkullisimmista ja lohdullisimmista leivonnaisista. Uutta vivahdetta leipiin saa kasviksista. Ne antavat leiville värin lisäksi makua, ja kasvisten piilottaminen leipään on helppo tapa lisätä…

© 2018 Sanomalehti Karjalainen Oy