Lehmät tuottavat entistä enemmän maitoa ja aiempaa vähemmän kasvihuonepäästöjä
Jarkko Makkosen tilalla on oltu mukana karjantarkkailussa jo 1960-luvulta lähtien. Kuva: Minna Raitavuo
Kun Jarkko Makkonen, 50, kaataa tuvan pöydässä vieraille kahvia, hän jättää kuppeihin kunnon maitovaran. Sitten hän nostaa pöytään kannullisen maitoa, ei meijerin ja kaupan kautta kiertänyttä vaan suoraan omasta tilatankista.