play

Pohjois-Ruotsia uhkaa kaamea kriisi: Hapansilakkaa ei saada läheskään tarpeeksi

Silakkasaaliit Norlannin rannikoilla ovat jääneet erittäin huonoiksi, joten Ruotsissa on käsillä pula hapansilakasta. LEHTIKUVA / MARKKU ULANDER

Silakkasaaliit Norlannin rannikoilla ovat jääneet erittäin huonoiksi, joten Ruotsissa on käsillä pula hapansilakasta. LEHTIKUVA / MARKKU ULANDER

STT-Lehtikuva

Pohjois-Ruotsia uhkaa kulinaarinen kriisi. Silakkasaaliit Norlannin rannikoilla ovat jääneet erittäin huonoiksi, joten naapurimaassa on käsillä pula perinneherkusta, hapansilakasta, kertoo Ruotsin yleisradioyhtiö .

–  Olen puhunut kaikkien merkittävimpien suolaamojen kanssa, ja ne ovat saaneet paljon, paljon vähemmän kuin olisivat halunneet. Määrät eivät ole siellä päinkään. Itse ajattelimme tuottaa 5  000 purkkia, mutta nyt näyttää siltä, että hyvä jos saamme kokoon 500 purkkia, päivitteli Uumajan lähellä hapansilakkaa valmistava Björn Lundgren.

Silakka ei Lundgrenin mukaan ole lopussa ainoastaan Uumajan lähivesiltä.

–  Norbottenista kalastusalustuksilla on ollut tapana tulla kalastamaan Sundsvallin lähistölle, koska siellä on paljon kalaa. Nyt ne ovat lähteneet takaisin kalastamaan kotivesilleen, Lundgren tietää,

Mainos alkaa
Mainos päättyy
Mainos alkaa
Mainos päättyy

–  Tämä on kriisi, hän jatkaa.

uusimmat

Haemme jutun kohta
Haemme jutun kohta
Haemme jutun kohta
Haemme jutun kohta
Haemme jutun kohta
Haemme jutun kohta

Haemme jutun kohta
Haemme jutun kohta

LÄHETÄ KUVA TAI VIDEO

Näitkö jotain mielenkiintoista? Lähetä kuva! Voit lähettää Karjalaiselle uutiskuvien ja - videoiden lisäksi ajankohtaisia kuvia, jotka ovat hienoja, mielenkiintoisia, hauskoja tai kertovat erikoisista asioista.

phone

Toimitus, uutisvihjeet:

010 230 8110

email

toimitus@karjalainen.fi