Torstai, 17.10.2019 
Saana, Saini
Kotimaa

Suomalainen syö 40 kiloa leipää vuodessa

  • Karjalainen

Leipätiedotuksen tilaston mukaan suomalaiset söivät ruokaleipää vuonna 2015 keskimäärin hiukan yli 40 kilogrammaa.

- Päivittäin suomalainen söi leipää noin 110 grammaa, mikä vastaa 3-4 viipaletta tuoreleipää tai kymmentä palaa kuivaleipää. Leivän kulutus on säilynyt melko tasaisena koko 2010-luvun, kertoo tilastoinnista vastaava projektikoordinaattori Terhi Virtanen Leipätiedotuksesta.

Tuonnin kasvusta huolimatta suomalaiset syövät edelleen eniten kotimaista leipää.

- Laskelmien mukaan suomalainen söi kotimaista pehmeää leipää viime vuonna noin 34 kilogrammaa. Ostoskoriin valitaan kotimaisista leivistä eniten tummaa leipää, Terhi Virtanen kertoo.

Sen sijaan kodin ulkopuolella syödystä leivästä valtaosa on edelleen vaaleaa leipää. Tumman leivän suosioon vaikuttaa muun muassa terveystrendi.

Kiinnostuitko? Klikkaa ja kokeile Digi-Karjalaista 5€ 5 viikkoa
  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa