Maanantai, 20.11.2017 
Jalmari, Jari
Kotimaa

Kylmä kesä lisää valmisruoan myyntiä

  • Karjalainen

Kesäisin valmisruokien myynti kasvaa, kertoo ruokavalmistaja Kokkikartano. Tärkeä syy tähän on kouluikäisten lasten ruokailu.

- Koulujen loputtua kesäkuussa lapset ovat kotona, ja vanhemmat tekevät töitä vielä usein pitkälle heinäkuuhun asti. Tällöin tarvitaan helppoja ruokaratkaisuja, kertoo Kokkikartanon myynti- ja markkinointijohtaja Jussi Rakemaa.

Samanlainen myyntipiikki tapahtuu uudestaan elokuussa, kun osa vanhemmista palaa takaisin töihin ja lapset vielä lomailevat.

Loma-aikojen haasteiden lisäksi myös kylmät kesäsäät kasvattavat valmisruoan myyntiä. Viime vuoden heinäkuun keskilämpötila jäi poikkeuksellisen matalaksi, mikä lisäsi Kokkikartanon tuotteiden kysyntää jopa kolmanneksella.

- Kesällä ihmiset odottavat pääsevänsä ulos grillaamaan. Jos ulkona on huono sää, turvaudutaan helpommin nopeaan valmiiseen vaihtoehtoon, Rakemaa summaa.

Hellekesä puolestaan saa ihmiset kevyempien salaattien ja piknikruokien pariin.