Tiistai, 20.11.2018 
Jalmari, Jari
Kotimaa TILAAJILLE

Suomen mielestä ravintoloiden tulisi ilmoittaa lihan alkuperä, mutta EU vastustaa

  • Mia Rouvinen
  • Lari Lievonen
Joensuulaisessa Aura-ravintolassa asiakkaat kysyvät lihan alkuperästä silloin tällöin. Joensuulaisessa Aura-ravintolassa asiakkaat kysyvät lihan alkuperästä silloin tällöin.

Kiistassa on kyse siitä, mitä elintarvikkeen "laatu" tarkoittaa.

Valtaosa suomalaisista on kiinnostunut ruoan alkuperästä, kertoo maa- ja metsätalousministeriön viime joulukuussa teettämä tutkimus. Kyselyn mukaan kuitenkin vain joka kolmas suomalainen kysyy ravintolassa ruoan alkuperästä edes silloin tällöin. Ravintolaruoassa eniten kiinnostaa punaisen lihan, kalan ja siipikarjan alkuperä.


Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.


  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa