Suomen mielestä ravintoloiden tulisi ilmoittaa lihan alkuperä, mutta EU vastustaa
Joensuulaisessa Aura-ravintolassa asiakkaat kysyvät lihan alkuperästä silloin tällöin. Kuva: Lari Lievonen
Valtaosa suomalaisista on kiinnostunut ruoan alkuperästä, kertoo maa- ja metsätalousministeriön viime joulukuussa teettämä tutkimus. Kyselyn mukaan kuitenkin vain joka kolmas suomalainen kysyy ravintolassa ruoan alkuperästä edes silloin tällöin. Ravintolaruoassa eniten kiinnostaa punaisen lihan, kalan ja siipikarjan alkuperä.