Tiistai, 23.7.2019 
Olga, Oili
Kotimaa

Suomalaisista marjoista voi olla apua superbakteerien nujertamiseen

  • STT
  • Vesa Moilanen / Lehtikuva

Suomalaisten marjojen antimikrobiset yhdisteet voivat olla tehokkaita niin sanottujen superbakteerien torjunnassa.

Bakteerien kasvua hillitseviä yhdisteitä on erityisesti lakassa, vadelmassa ja mesimarjassa, kertoo Teknologian tutkimuskeskus VTT. Yhdisteitä on runsaasti marjojen siementen pinnalla.

Yhdisteitä sisältävää uutetta voi VTT:n mukaan valmistaa siemenistä, jotka jäävät käyttämättä, kun marjoista puristetaan mehua elintarvikekäyttöön.

Marjauute on osoittautunut erittäin tehokkaaksi antibioottiresistenttejä mikrobeja vastaan. Tyypillinen tällainen on MRSA-bakteeri.

– Jo hyvin pienellä pitoisuudella uute kykenee lähes kokonaan nitistämään MRSA-mikrobin iholla. Etuna on myös, että uutteet eivät vahingoita ihon hyödyllistä bakteerikantaa, kertoo dosentti Riitta Puupponen-Pimiä VTT:ltä.

Antimikrobisille marjauutteille on runsaasti sovellusmahdollisuuksia terveydenhuollossa. Uutteita voitaisiin hyödyntää esimerkiksi leikkausten esivalmisteluissa, ihon tulehdusten ehkäisemisessä sekä haavojen paranemisessa.

  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa