Kolumni: Lihanhimo on syvästi inhimillistä mutta vahingollista

Suomalaisten lihankulutus on lähes kolminkertaistunut viimeisen 70 vuoden aikana. Lihanhimolle ei näy globaalistikaan loppua, vaan lihankulutuksen ennustetaan kasvavan huimaa vauhtia väestön vaurastuessa.