Suuri osuus kuluttajista kertoo vähentäneensä punaisen lihan syöntiä ilmastosyistä
Lihansyöntiä perustellaan lihan hyvällä maulla ja ravintosisällöllä, tottumuksella ja käytön helppoudella. Kuva: Juha Inkinen
Elintarvikemarkkinoille on tullut viime vuosina runsaasti uusia tuotteita. Niitä yhdistävä tekijä on, että uutuudet korvaavat usein lihaa ja muita eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita.