Vanhojen viljalajien makuvalikoima kasvaa - Malmgårdin kartanossa kasvatetaan myös muinaisviljaa
Siirtyminen luomuun on ollut Malmgårdille oikea ratkaisu, pohtii 13. omistaja, kreivi Henrik Creutz emmerpellossa. Kuva: Mirja Hussain
Jos ostamme viiniä, on aivan luonnollista valita se esimerkiksi käytetyn rypälelajikkeen mukaan. Eihän ole sama, mistä viini on tehty. Sama pätee myös jauhoihin.