Keskiviikko, 28.10.2020 
Simo
Kotimaa TILAAJILLE

Suomalaisten asenteet ruuan pois heittämiseen muuttuvat nopeasti - tutkijat analysoivat jätteistä, väheneekö ruokahävikki todella

  • Mikko Välimaa / Uutissuomalainen
  • Päivi Tuovinen
EU-jäsenmaiden pitäisi puolittaa elintarvikejätteen määrä 2030 mennessä. Tutkija pitää tavoitetta haasteellisena. EU-jäsenmaiden pitäisi puolittaa elintarvikejätteen määrä 2030 mennessä. Tutkija pitää tavoitetta haasteellisena.

Suuri enemmistö kokee huonoa omatuntoa ruokahävikistä. Suomi alkaa mitata kotitalouksien ruokahävikkiä järjestelmällisesti EU-asetuksen perusteella.

Jo 78 prosenttia suomalaisista kertoo potevansa huonoa omatuntoa ainakin silloin tällöin heittäessään syömäkelpoista ruokaa menemään. Tietoisuus hävikkiruuan ympäristöhaitoista on lisääntynyt viime vuosina, sillä vuonna 2016 huonoa omatuntoa kertoi potevansa ainakin silloin tällöin vain 61 prosenttia.

Haluatko lukea koko artikkelin?


Digitilaus 1 euroa 1kuukausi
Digi ja Kaiku 9,95e 1kk

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään tästä