Korvasienet ja huhtasienet avaavat sienikevään
Korvasieniä alkaa löytyä Pohjois-Karjalan metsistä. Korvasienet on aina keitettävä ennen käyttöä.
Korvasienet ovat nousemassa poimittaviksi näinä aikoina. Toistaiseksi korvasienestä on tehty Pohjois-Karjalassa vasta yksittäisiä havaintoja, mutta sesonki voi alkaa tulevana viikonloppuna tai ensi viikolla, vanhempi tutkija Kauko Salo Metsäntutkimuslaitokselta kertoo.