Nokkosta, maitohorsmaa ja siankärsämöä ruokapöytään
Kiinnostus villiyrtteihin on taas kasvussa. Syynä luonnosta löytyvien kasvien hyödyntämiseen ovat niiden ravintorikkaus, ilmaisuus ja vaihtelunhalu. Osa ihmisistä haluaa vaihtelua ruokapöytään keräämällä villiyrttejä keväisin ja kesäisin. Martoista muistutetaan, että villiyrttien hyödyntämisessä täytyy nähdä hieman vaivaa, etenkin, jos yrttejä kuivaa kotona.