Voittoisa karitsa yrttipunaviinikastikkeen kera - kuvagalleria
Kuva: Kuvat: Jouni Turunen
Joensuulainen 16-vuotias opiskelija Kristiina Piipponen voitti Joensuussa pidetyn Nuorten ammattitaidon SM-kilpailun semifinaalin onnistuneella karitsan paahtopaistilla ja tarteletilla sekä muilla lisukkeilla. Kastikkeen hän valmisti punaviinistä ja yrteistä. Ravintolakokkisarjan semifinaalista jatkoon pääsi Kristiina Piipposen lisäksi Joose Kokkonen Kuopiosta Savon koulutuskuntayhtymästä.