Kivikautiset geenimme vaativat lihaa ja kasviksia

Paleoruokavalion mukaisesti syövä jättää muinaisen metsästäjä-keräilijän esimerkin mukaan viljat ja maitotuotteet pois lautaseltaan, mutta ennustaako se välttämättä hyvää terveyttä?