Tiistai, 10.12.2019 
Jutta
Kotimaa

Lähi- ja luomuruoka kiinnostaa - ruokapiirin tilaajamäärä kaksinkertaistunut Joensuussa

  • Karjalainen
Juuassa vietettiin lauantaina lähiruokapäivää. Juuassa vietettiin lauantaina lähiruokapäivää.
Ruokapiiritoiminnan suosio on kasvanut Joensuussa viime vuosien aikana.

Alun perin vain yliopisto-opiskelijoille suunnatun luomu- ja lähiruokapiirin toiminta avautui kaikille syksyllä 2011, minkä jälkeen ruokapiirin tilaajamäärät ovat kaksinkertaistuneet.

Kun ylioppilaskunnan alaisuudessa toimineen ruokapiirin kautta tilauksia teki kerralla noin 20-30 henkeä, nyt tilaajia on tavallisesti noin 60.

Mainos alkaa
Mainos päättyy

Ruokapiirin kautta pystyy tällä hetkellä tilaamaan tuotteita noin 20 tuottajalta.

-  Tuotteet vaihtelevat ihan laidasta laitaan. On vihanneksia, marjoja, mehuja, kananmunia, jauhoja, leipää ja muita leivonnaisia, hunajaa, villalankoja, lampaanlihasäilykkeitä, naudanlihaa ja niin edelleen, ruokapiiri Joen Luomun aktiivi Hanna Savolainen listaa.

Kaikkia tilaajien haluamia tuotteita ruokapiiri ei pysty hankkimaan käytännön syistä.

-  Tilaajat ovat monesti toivoneet muun muassa tilamaitoa ja kalaa, mutta näissä tuotteissa säilyvyys ja elintarvikehygienia tulee vastaan, Savolainen toteaa.

Hänen mukaansa ruokapiiriin otetaan kuitenkin jatkuvasti mukaan myös uusia tuottajia, jotka ovat kiinnostuneita toiminnasta.

Lue lisää sunnuntain Karjalaisesta

Kiinnostuitko? Klikkaa ja kokeile Digi-Karjalaista 5€ 5 viikkoa
  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa