Perjantai, 16.11.2018 
Aarne, Aarno
Maakunta TILAAJILLE

Pohjoiskarjalaisella hunajalla voi olla merkittäviä terveysvaikutuksia

  • Saija Kauhanen
  • Jarno Artika
Anneli Salosen mikroskoopin alla on tattarin ja voikukan siitepölyä. Hänen mukaansa Itä-Suomen yliopiston laboratoriossa on hyvät mahdollisuudet hunajatutkimukseen. - Pystyn tutkimaan täällä hunajan sokereita, fenoliyhdisteitä ja antioksidatiivisuutta. Vain antibakteeriset testit olen tehnyt Helsingin yliopiston Viikin laboratoriossa. Anneli Salosen mikroskoopin alla on tattarin ja voikukan siitepölyä. Hänen mukaansa Itä-Suomen yliopiston laboratoriossa on hyvät mahdollisuudet hunajatutkimukseen. - Pystyn tutkimaan täällä hunajan sokereita, fenoliyhdisteitä ja antioksidatiivisuutta. Vain antibakteeriset testit olen tehnyt Helsingin yliopiston Viikin laboratoriossa.

Luonnontuotteet: Maailmalla tutkitaan parhaillaan hunajan vaikutuksia suoliston terveyteen ja jopa syövän hoitoon.

Syysflunssa köhityttää yöllä ja päivällä. Yskänlääkkeestä ei ole avuksi, mutta lusikallinen hunajaa rauhoittaa. Tulikuuman uunin sisäpintaan osuneen kämmenen iho elpyy, kun palanutta kohtaa sivelee hunajalla.

Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.


  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa