Keskiviikko, 18.7.2018 
Riikka
Maakunta

Ennätyspiirakka oli yli kuusi metriä pitkä - 12 litraa puuroa ja 90 kananmunaa

  • Taru Väänänen

Joensuussa kauppakeskus Isossa Myyssä päästiin perjantaina aamupäivällä maistelemaan Pohjois-Karjalan keittiömestareiden ja ammattiopisto Riverian opiskelijoiden yhteistyössä tekemää karjalanpiirakkaa.

Kyseessä oli 6,10 metrin mittainen jättiläinen, johon upposi 12 litraa puuroa. Komeus päällystettiin munavoilla, jota varten rikottiin 90 kananmunaa.

- Tämä on tällainen maailmanennätyskoe. Vielä tämän vuoden puolella teemme ihan virallisen yrityksen, kertoi ammattiopiston opettaja ja keittiömestareiden jäsen Esa Pasanen.

<--Mainos alkaa-->
<--Mainos päättyy-->

Piirakka paistui ravintola Rax Buffetin uunissa neljälle yhteen liitetylle pellille aseteltuna. Teko alkoi seitsemältä perjantaiaamuna.

- Se oli tarkkaa hommaa. Piirakkaa työnnettiin uuniin sitä mukaa kuin se paistui, Pasanen kuvailee työprosessia.

Ison myyn asiakkaat saivat piirakasta maistiaisia. Hyvältä maistuu, kommentoi Jani Hiltunen.

- On oikein mehukas, ei kuiva.

Piirakkakokeilu on osa Keittiömestareiden liittopäivien ohjelmaa. Päiviä vietetään Joensuussa tänä viikonloppuna.

Lue lisää:

Video: Maailmanennätyspiirakan paistaminen vaati pohdintaa