Torstai, 21.6.2018 
Ahti, Ahto
Maakunta

Kilpailun tulos: Enon koulussa Suomen parasta kouluruokaa

  • Anni Kuittinen

Enon koulun keittiö on voittanut valtakunnallisen kilpailun. Kilpailu käytiin Helsingissä Gastro-messuilla.

Finaalissa oli mukana viiden eri koulun keittiötiimit. Jokaisesta koulusta oli kolmen hengen kokoinen tiimi.

Joukkueet valmistivat kilpailussa keittoruoan, kasvisruoan sekä liha-, kala- tai broileriruoan. Tuomaristo arvioi annoksen sopivuutta kouluruoaksi sekä sen makua ja väriä.

Kilpailun tavoitteena oli järjestäjien mukaan nostaa kouluruoan ja alan ammattilaisten kunnioitusta sekä tuottaa uusia reseptejä kaikkien Suomen koulukeittiöiden käyttöön.

Aiheesta lisää myöhemmin.