Jouluruoat: uutta haikaillaan, perinteissä pysytään
Vehnästä valmistettu seitankinkku on yksi vaihtoehto vegaaniseksi kinkuksi. Kuva: Janne Ranne
Kinkkua, laatikoita, kalaherkkuja ja rosollia - näitä ei suomalaisten ruokapöydistä tänäkään jouluna puutu. Joulun perinteisten ruokaherkkujen asema on hyvin vahva, vaikka ruokien tuunaaminen on yleistynyt ja monet etsivät jotain uutta tarjottavaa joulupöytään, kertoo Etelä-Suomen Sanomat.