Kolumni: Voisitko ottaa lopun ruuan mukaasi ja syödä sitten kotona?

Ruuan roskiin heittäminen jaksaa aina kauhistuttaa, sillä siinä on niin monta kulmaa: omat rahat, turha työ joka portaassa ruuan tuottamisesta kotiin kantamiseen ja kaikkinaiset hukkaan heitetyt resurssit, nälkäongelmat ja ilmastokatastrofi.