play

Karjalanpiirakan määritelmästä syntyi jälleen valtakunnallinen kohu - arvaa, mikä kuvan piirakoista täyttää EU:n nimisuojan ehdot

Kuvan piirakoista vain yksi on EU:n nimisuojan mukainen. Arvaa mikä? Oikea vastaus kerrotaan jutun lopussa.

Kuvan piirakoista vain yksi on EU:n nimisuojan mukainen. Arvaa mikä? Oikea vastaus kerrotaan jutun lopussa. Kuva: Marko Puumalainen

Marita Jalkanen, Anni Kuittinen

Aidolla karjalanpiirakalla ja muilla riisipiirakoilla on vissi ero, vaikka riisipiirakoita usein esimerkiksi hotellien aamiaispöydissä tarjotaan karjalanpiirakoina. Aidolla karjalanpiirakalla on vuodesta 2003 alkaen ollut EU:n nimisuoja ja tarkasti määritelty resepti ja valmistustapa.