Kun Michail Palpatzis tapasi vaimonsa, hän ei tiennyt mikä sauna on - nyt ravintoloitsija haluaisi syödä lanttulaatikkoa ympäri vuoden
Michail Palpatzis on ehtinyt tehdä elämässään paljon. Mihailin taverna toimii Isossa Myyssä sekä kesällä Sinisellä virralla. Kuva: Niko Jouhkimainen
Vielä viimeiset kuitit ja sitten Michail Palpatzis, 57, ehtii istua hetkeksi alas. Lounasaika alkaa olla ohi. Puhelimen käki-soittoääni kukkuu säännöllisesti, mutta ravintoloitsija keskittyy kohteliaasti haastatteluun. Elias-poika täydentää, jos jokin suomen kielen sana ei heti löydy. Elias, 20, on auttanut ravintolassa lukion ja armeijan jälkeisenä välivuotena.