Pohjois-Karjala on nyt tienraivaaja härkäpavun nousulle leivonnassa – mylly heräsi henkiin Kiteellä 19 vuoden tauon jälkeen
Härkäpapua tuotteistetaan nyt innokkaasti Pohjois-Karjalassa. Kiteen Meijerinrannan Pajarin Myllylle on kokoontunut kymmenkunta henkilöä, jotka ovat kiinnostuneet palkokasvi härkäpavun viljelystä, jalostuksesta, markkinoinnista ja tietenkin myös syömisestä.