play

Valtimolle suunnitellaan pienteurastamoa

Pienteurastamon suoramyyntipisteeseen on suunniteltu lihan raakakypsytysholvi, jonka tekniikkaa käyttävä Dry Agerin laite on Marko Määtän Kulmalan Lihalla.

Pienteurastamon suoramyyntipisteeseen on suunniteltu lihan raakakypsytysholvi, jonka tekniikkaa käyttävä Dry Agerin laite on Marko Määtän Kulmalan Lihalla. Kuva: Jaakko Pikkarainen

Jaakko Pikkarainen

Valtimon kunta on vuokrannut perustettavalle Pielisen Liha Oy:lle vajaan hehtaarin teollisuustontin Kajaanintien varresta läheltä Kuhmontien risteystä. Yhtiö suunnittelee moduulirakenteisen pienteurastamon sijoittamista tontille.