Lauantai, 17.8.2019 
Verneri
Maakunta TILAAJILLE

Nurmekselaisessa koulussa punnitaan jokaisen oppilaan tuottama ruokahävikki - "Vaaka antaa välittömän palautteen"

  • Jaakko Pikkarainen
  • Jaakko Pikkarainen
Jukka Hänninen esitteli biovaa'an toimintaa Heidi Tanskaselle (kesk.) ja kaupungin ruokapalvelupäällikkö Maarit Hoffrénille. Biovaa'an näyttö ilmoittaa jäteastiaan laitettavan ruuan painon. Heidi Tanskasen mukaan biovaa'alla pyritään vähentämään lautashävikkiä ja tehostamaan ravintolatoimintaa. Jukka Hänninen esitteli biovaa'an toimintaa Heidi Tanskaselle (kesk.) ja kaupungin ruokapalvelupäällikkö Maarit Hoffrénille. Biovaa'an näyttö ilmoittaa jäteastiaan laitettavan ruuan painon. Heidi Tanskasen mukaan biovaa'alla pyritään vähentämään lautashävikkiä ja tehostamaan ravintolatoimintaa.

Lautasjätteet: Lappeenrantalainen Biovaaka Oy on tuotekehittelyssään osunut ajan hermoon.

Nurmeksen Kirkkokadun koulun oppilaat ovat alkaneena lukuvuotena silmäkkäin lautasen täyttötottumustensa kanssa. Vaaka mittaa heidän jätteisiin laittamansa ruuan määrän. Vastaavaa laite on myös Hyvärillän matkailukeskuksessa.
5 viikkoa uusille tilaajille 5eur Lue juttu hintaan 0,95 eur

Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.


  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa