Torstai, 28.5.2020 
Alma
Maakunta TILAAJILLE

Palsamoitua karhua, hirviburritoja ja kuusenkerkkäsimaa - Ilomantsin Villiruokafestareilla on tarjolla villejä makuja

  • Teksti ja kuvat. Helena Romppanen
Antti Ihanuksella (vas.) ja Mika Hassisella oli kiirettä hirviburgereiden valmistuksessa. Antti Ihanuksella (vas.) ja Mika Hassisella oli kiirettä hirviburgereiden valmistuksessa.

Käy haitallisen vieraslajin poisto näinkin – syömällä jättipalsamin. Karjalaisen katukeittiön yrittäjä Jani Martikainen oli ideoinut tarjolle erikoisen ruuan: palsamoidun karhun.

Haluatko lukea koko artikkelin?


Tutustu 5e viisi viikkoa
Digi ja Kaiku 9,95e 1kk

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään tästä