Sunnuntai, 22.9.2019 
Mauri
Maakunta

Tällä viikolla vietetään Hävikkiviikkoa - miten sinä torjut ruokahävikkiä kotona?

  • Anni Rodriguez

Tällä viikolla vietetään valtakunnallista Hävikkiviikkoa. Hävikkiviikolla kiinnitetään huomiota ruokahävikin määrään ja sen vähentämiseen.

Suomalaiset kotitaloudet heittävät vuosittain ruokaa roskiin 120-160 miljoonaa kiloa. Tämä tarkoittaa, että yhden henkilön ruokahävikki on keskimäärin 20-25 kiloa vuodessa.

Tänä vuonna Hävikkiviikon teemana on ruokahävikin ilmastovaikutukset. Tutkimusten mukaan kaikesta kulutuksen aiheuttamasta ympäristökuormasta noin kolmannes syntyy ruuasta. 

Mainos alkaa
Mainos päättyy

Suomalaisten kotitalouksien ruokahävikki vastaakin noin 100 000 keskivertohenkilöauton vuosittaisia hiilidioksidipäästöjä.

Millä tavalla sinä vähennät ruokahävikkiä kotonasi? Onko sinulla esimerkiksi jokin hyvä resepti, johon saa helposti upotettua vaikkapa vanhaksi menemässä olevat ruoka-aineet tai vaikkapa jo nahistuneet hedelmät? Tai onko sinulla ruokakaupassa käyntiin liittyen jokin taktiikka, jolla saat ostettua aina vain tarpeeseen?

Kerro se meille, niin jaamme vinkin myös muille!

  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa