play

Pientuottajat muokkasivat toimintaansa - massatapahtumista täsmäjakeluun

Rääkkyläläiset Murumäen luomumansikkatilan yrittäjät Merja ja Pentti Vaittinen Vesikon parkkipaikalla. Asiakkaana kontiolahtelainen Johanna Karjalainen, joka haki lapsille vadelmia.

Rääkkyläläiset Murumäen luomumansikkatilan yrittäjät Merja ja Pentti Vaittinen Vesikon parkkipaikalla. Asiakkaana kontiolahtelainen Johanna Karjalainen, joka haki lapsille vadelmia. Kuva: Kimmo Kirves

Timo Riistaniemi

Suomen uusimpia massatapahtumia ovat ruuan suoramyyntitorit. Niissä kymmenet pientuottajat tapaavat kuluttajat. Tuottajat jakavat ennalta tilatut tuotteet, ja toiminta tapahtuu ilman välikäsiä. Kummankin osapuolen edut yhtyvät, kun tuottaja saa satoaan tai tuotantoaan kaupaksi ja kuluttaja saa lähellä tuotettua, puhdasta ruokaa.