Joensuulainen Anneli Sivonen taistelee keliakiakorvauksen puolesta ja leipoo mielellään leipänsä itse – "Kaikenlaista voi leipoa gluteenittomana, jos vain on kekseliäs"
Gluteenittomien tuotteiden tarjonta kaupassa on parantunut vuosien saatossa, mutta hinnat ovat edelleen korkeat. Kuva: Riikka Hurri
Gluteeniton ruokavalio on ollut viime vuosina trendikästä, mutta keliaakikoille se on ainoa mahdollinen ruokavalio.