Palkittu joensuulainen baarimestari Jussi Viljala rakastaa makujen yhdistelemistä - kirpeätä, raikasta, makeata, hapanta, eksoottista ja yllättävää
Ei Joensuussa voi cocktailbaari menestyä. Näin vakuutettiin Jussi Viljalalle ja Hanna Naumaselle monesta suusta. Mutta kaksikko piti päänsä ja toteutti haaveensa runsas vuosi sitten.