play

Kotimaista kalaa, marjoja, vähemmän lihaa... – Vastuullinen kuluttaminen on vuoden 2021 kärkitrendi ruokakaupoissa

Olli Sorjonen

Vuonna 2021 ruokakauppojen asiakkaiden ostoskoreista löytyy aiempaa enemmän alennuksessa olevaa ruokaa, kotimaisia järvikaloja sekä marjoja, kun taas punaista lihaa ostetaan aiempaa vähemmän, ennakoi K-ryhmän toteuttama trenditutkimus.