Perjantai, 5.3.2021 
Leila, Laila
Maakunta TILAAJILLE

Palmuöljy puhuttaa: "Usein se pääsee yllättämään, kun on lisätty tuttuun tuotteeseen"

  • Liisa Yli-Ketola
  • Liisa Yli-Ketola
Lantmännen Unibaken tuottaa Vaasan-nimellä myytävät paistopistetuotteet. Niiden palmuöljy tulee Malesiasta ja Indonesiasta, joissa tuotetaan noin 85 prosenttia maailman palmuöljystä. Lantmännen Unibaken tuottaa Vaasan-nimellä myytävät paistopistetuotteet. Niiden palmuöljy tulee Malesiasta ja Indonesiasta, joissa tuotetaan noin 85 prosenttia maailman palmuöljystä.

Paikalliset leipomot ja ruuan valmistajat suhtautuvat palmuöljyyn kriittisesti ja toivovat sille vaihtoehtoja.

Indonesiasta ja Malesiasta Suomeen tuotavaa öljypalmun eli Elaeis guineensis -puun hedelmistä puristettavaa öljyä ruokateollisuus käyttää valtavia määriä. Sitä kuluu muun muassa margariineihin, kekseihin, leivonnaisiin ja eineksiin.

Haluatko lukea koko artikkelin?


Digitilaus 1 euroa 1kuukausi
Digi ja Kaiku 9,95e 1kk

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään tästä