play

Vuohenmaidosta kaavaillaan äidinmaidonkorvikkeiden raaka-ainetta

Karjalainen

Vuohenmaitoa saatetaan tulevaisuudessa käyttää raaka-aineena äidinmaidonkorvikkeissa.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (Efsa) lausunnon mukaan vuohenmaidon proteiinit sopivat raaka-aineeksi äidinmaidonkorvikkeeseen ja vierotusvalmisteeseen.
Ylitarkastaja Annika Nurttila Elintarviketurvallisuusvirastosta arvioi, että Euroopan komission pyytämä lausunto johtaa lähivuosina unionin yhteiseen lainsäädäntömuutokseen.
–·Asia on kiinnostanut monia tahoja jo pitkään, mutta ei ole ollut riittävästi tieteellistä näyttöä siitä, että vuohenmaito soveltuu tällaiseen käyttöön.
Lasten ruoka-aine-allergioiden riskiin vuohenmaidolla ei tutkimuksen mukaan ole eroa lehmänmaitoon verrattuna.
Toistaiseksi vuohenmaidon käyttäminen korvikkeissa on kiellettyä. Suomessa myytävät korvikkeet pohjautuvat lehmänmaitoon. Mahdollista on käyttää myös soijaa.
Nykyään Hollannissa valmistettava Tutteli on suosituin korvikemerkki, sen markkinaosuus on 40 prosenttia. S-ryhmälle suuren osan päivittäistavarasta hankkivasta Inex Partners oy:stä kerrotaan, että äidinmaidonkorvikkeiden myynti on vuositasolla noin neljä miljoonaa litraa.