Tiistai, 18.9.2018 
Tytti, Tyyne, Tyyni
Talous TILAAJILLE

Joskus ruoka maustuu kyynelillä - Ravintoloitsija Petri Heikkisellä on kovat ajat takana

  • Jaana Kainulainen
  • Marko Puumalainen
Kokki Petri Heikinen heruttaa annoksiin koko persoonansa. Ruoassa on tunnetta, makua, näköä, herkkyyttä, yllätyksiä ja nautintoa. Kielon pöytien lankut ovat 1700-luvulta. Kokki Petri Heikinen heruttaa annoksiin koko persoonansa. Ruoassa on tunnetta, makua, näköä, herkkyyttä, yllätyksiä ja nautintoa. Kielon pöytien lankut ovat 1700-luvulta.

Paloin loppuun, Petri Heikkinen sanoo.

Jos Petri Heikkistä pitäisi kuvata yhdellä sanalla, se olisi tunteellinen. Isokokoinen mies on herkkä jättiläinen, joka ottaa helposti itseensä, suuttuu jos asiat eivät mene mallilleen. Toisaalta hymy leviää rauhassa komeille kasvoille ja kestää niillä pitkään.


Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.