Sunnuntai, 23.9.2018 
Minja, Miisa, Mielikki
Talous TILAAJILLE

Lisäarvoa lihalle - herkkupihvi Dallasissa pisti valtimolaistilan toimimaan

  • Esa Kurki
  • Esa Kurki
Marko Määttä ja Sini Miilumaja kävivät Lyydia-kuopuksen kanssa  kotipellolla laiduntavan Angus-karjan luona. Marko Määttä ja Sini Miilumaja kävivät Lyydia-kuopuksen kanssa kotipellolla laiduntavan Angus-karjan luona.

Naudanliha: Valtimolainen Kulmalan Liha alkaa markkinoida raakakypsytettyä lihaa.

Maatalous kaipaa uusia tuoteideoita ja suurempaa arvonlisää tuotannolleen. Ideoita taas löytää, kun lähtee liikkeelle maailmalle. Valtimolainen maatalousyrittäjä Marko Määttä sai viime vuoden tammikuussa Dallasissa Yhdysvalloissa eteensä pihvin, jonka vertaista hän ei ollut aiemmin maistanut. Sen mureus ja lihan maun "syvyys" olivat omassa luokassaan.


Voit lukea tämän artikkelin, jos olet Karjalaisen tilaaja.