Ravintoloiden kokolihapihvit maistuvat entistä paremmin suomalaisille – myös kasvikset lisänneet suosiotaan
Tutkimuksen mukaan kokolihapihvien ja -leikkeiden syöminen ravintoloissa on lisääntynyt kaikkein eniten verrattuna muihin aterioihin. LEHTIKUVA / ANTTI AIMO-KOIVISTO
Kokolihapihvi maistuu suomalaisille reilusti paremmin kuin kaksi vuotta sitten, ilmenee Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan trenditutkimuksesta. Toisaalta myös terveystrendiä edustavien kasvisruokien ja salaattien osuus ravintola-aterioista on selvässä kasvussa.