Ruotsalaiset karsivat lihansyöntiään – Suomessa kasvu on jatkunut, mutta määrät jäävät Ruotsia pienemmiksi
Elintason nousu on kasvattanut lihansyöntiä ja kulutetut määrät ovat kaksinkertaiset verrattuna 1950-lukuun. LEHTIKUVA / AFP
Ruotsalaiset ovat parin viime vuoden aikana alkaneet vähentää lihan syömistä. Huippuvuosi oli 2016, jolloin lihaa kului 87,7 kiloa henkilöä kohti, kertoo Ruotsin maatalousvirasto. Viime vuonna lihaa kulutettiin 83,5 kiloa henkilöä kohti.