Sunnuntai, 20.9.2020 
Varpu, Vaula
Talous

Local Bistro avasi Kauppakadulla - ensimmäinen katutason yritys OP-talossa

  • Karjalainen
Joensuun keskustan uusin ravintola, Local Bistro, avautui virallisesti maanantaina. Jo lauantaina kävelykadulla sijaitsevassa ravintolassa oli koeavaus.

Local Bistro on ensimmäinen katutasossa aloittanut yritys uudessa osuuspankkitalossa. Talon valmistuminen on viivästynyt, ja uusi ravintolakin ehti menettää pikkujouluvarauksia.

- Lounaalla kävi jo yli 60 henkeä, ja nytkin on ruokailijoita, kertoi maanantai-iltana keittiömestari Risto Mikkola, joka on myös yksi neljästä omistajasta.

Mainos alkaa
Mainos päättyy

Mikkola luonnehtii bistroa rennoksi paikaksi. Ruoka-aineet hankitaan lähialueelta. Maanantaina lounaslistalla oli muun muassa hirvisikafrigadelleja ja puolukkajogurttia.

Tilaa Digi-Karjalainen kahdeksi viikoksi maksutta