Pikaruokaketju ajautui kriisiin – tekee nyt täyskäännöksen punaisen lihan käytössä
Pääkaupunkiseudulla on 12 Fafa’s-ravintolaa. Määrä on laskenut huippuvuosista reilusti. Kuva: Aapo Siippainen
Pikaruokaketju Fafa's suunnittelee punaisen lihan palauttamista ruokalistalleen. Ketju lopetti naudan ja lampaan lihan myynnin alkukesästä 2021 ja keskittyi entistä vahvemmin kasvispohjaisiin tuotteisiin. Ruokalistalle jäi kuitenkin muun muassa kananlihaa ja halloumjuustoa.