Sunnuntai, 29.3.2020 
Joni, Joonas, Jouni
Ruoka TILAAJILLE

Suosioon nousseet alkuviinit ovat vastareaktio voimakkaan teollisesti valmistetuille viineille - "Alkuviinejä yhdistää tietynlainen sielukkuus", sanoo Alkon palvelu- ja tuotekouluttaja Anri Lindström

  • Olli Sorjonen
  • LAURA OJA
Alkon palvelu- ja tuotekouluttaja Anri Lindström uskoo, että alkuviinit jäävät pysyväksi osaksi juomakulttuuria, eivät pelkäksi hetkelliseksi ilmiöksi.- Viinialalla tapahtuu parhaillaan paljon sukupolvenvaihdoksia. Nuoret tekijät haluavat kokeilla uusia juttuja. Alkon palvelu- ja tuotekouluttaja Anri Lindström uskoo, että alkuviinit jäävät pysyväksi osaksi juomakulttuuria, eivät pelkäksi hetkelliseksi ilmiöksi.- Viinialalla tapahtuu parhaillaan paljon sukupolvenvaihdoksia. Nuoret tekijät haluavat kokeilla uusia juttuja.

Tyylikkäät ja luonteikkaat natuviinit ovat nyt trendikkäitä. Niiden valmistuksessa palataan viinin alkujuurille.

Keski-Euroopassa suosiota niittäneet alkuviinit ovat ilmestyneet ravintoloiden viinilistoille ja Alkon hyllyille viime vuosina myös Suomessa.

Haluatko lukea koko artikkelin?


Tutustu 5e viisi viikkoa
Digi ja Kaiku 9,95e 1kk

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu sisään tästä

  • Kuuntele Iskelmä Rexiä verkossa
  • Kuuntele Radio City Joensuuta verkossa