15 vuotta helsinkiläisissä ravintoloissa muovasi valtimolaisista Janne ja Sirpa Tiaisesta ruokaa rakastavia foodieita - nyt he pyörittävät Nurmeksessa lounasravintola Kanelia
Sirpa ja Janne Tiainen muuttivat Helsingistä Valtimolle kahdeksan vuotta sitten. – Tiesimme ennen muuttoa, että yrittäjyys on ainoa keinoa työllistää itsensä, ravintola-kahvila Kanelia pyörittävä pariskunta kertoo.
Työnä ruuanvalmistus ja iltaisin harrastuksena erilaiset ruokakokeilut, muun muassa hatsapuri, sushi ja tacot. Miten tähän tultiin?