Tryffelien makuun lenkkimaastoissa – Mervi Kurulan koira löytää tryffeleitä Joensuussa nurmikkoalueiltakin
Renzo osoittaa Mervi Kurulan kotipihalle harjoituksen vuoksi kätkemän tryffelin. Kun tryffeli on osoitettu, Renzo jää makaamaan sen viereen ja omistaja kaivaa sienen esiin. Kuva: Marko Puumalainen
Tryffelisieni ei ole niin harvinainen kuin ehkä luulet. Kulinaristien herkkua voi löytää nimittäin yllättävän helpoistakin paikoista, jos osaa etsiä. Joensuun Karsikossa asuvan Mervi Kurulan lagotto romagnolo -rotuinen Renzo-koira tekee löytöjä ihan normaaleilla iltalenkeilläkin.